about millennium

밀레니엄은 최고의 원두를 찾고자 하는 여행으로 부터 시작되었습니다.



세계 곳곳의 커피가 만들어지는 과정들을 만나며 2015년,

결이 같은 각계의 전문가와 함께 커피 연구소 ‘이룸’을 창설하게 되었습니다.



커피에 대한 진정성 있는 철학이 곧 ‘좋은 커피’에 대한 경험으로 연결된다는 것을 체험하고

자신들만의 고집있는 신조로 이야기를 만들어 가고 있는 브랜드들을 찾고 소개하고자 합니다.


밀레니엄은 커피와 관련한 컨텐츠들을 제시하고

삶가운데 플러스가 되는 브랜드들을

만나기 위해 지속적으로 노력할 것입니다.

밀레니엄 이야기

2015

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09   카페'이룸'오픈(대치동)

10   커피연구소 '이룸'창설

11   브라질 제라스미라스 생두 수입 시작


2016

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02   액상커피 Resso(레쏘) 런칭

04   신림 역사 'CoffeeDays'오픈

05   CoffeeDays 원두 공급 개시

07   (주)밀레니엄 법인 설립으로 커피사업 시작

08   커퍼스 협동조합과 협력 관계 개시

09   커퍼스 서초센터 선점


2017

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01   권천재 대표 Q-grader 자격 획득

02   Bullet R1 로스터 국내 공급 개시

07   Bullet R1 로스터 국내 독점 계약 및 제작자 세미나 개최

10   제9회 강릉 커피 축제 공식 스폰서

11   Brewista 전제품 국내 독점 계약


2018

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04   2018 서울 커피엑스포 참가

06   Brewista Kettle KC 인증 획득

10   청춘커피페스티벌 Brewista 스폰서 참가

        제 17회 카페쇼 KBC 코리안바리스타 챔피언쉽 공식 스폰서


2019

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01   살롱 뒤 쇼콜라 코리아 내셔날 바리스타 챔피언쉽 Brewista 기물 스폰서

03   5 Barista 국내 공급 개시

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